|
|
как бы не совсем жаренные )))
Я запекаю кабачки с мясом духовке. Из мяса делаю фарш как на котлеты. Кабачок нарезаю круглешками толщиной 1,5 см, вырезаю сердцевину и кладу на противень смазанный маслом, солю. перчу. В сердцевину вкладываю приготовленный фарш, смазываю тонким слоем майонеза и посыпаю сыром. Отправляю в духовку на 180 градусов на 45 минут. Подаю с рисом и овощным салатом. Моим нравится. А рецепт сама придумала. Вот так)))
Жареные кабачки особенно любит моя мама. Я отношусь к ним довольно нейтрально. Особенно они вкусны мне кажутся, когда приготовлено с чесночком и минимальным количеством масла. Обычно мы жарим молодые кобочки. Они получаются очень нежными и вкусными. При том готовятся отлично. Иногда делаем так, сначала жарим кабачки, потом на них чеснок, потом дольки помидорок и поливаем яйцами. Получается очень вкусно и по летнему.
Редко я жарю кабачки, не нравятся мне кабачки жаренные, вот в качестве котлет да, очень хорошо , вкусно и сытно получается. Аджап Сандал из кабачков вкусный получается, очень лёгки в отличие, от Аджап Сандала из баклажанов. Ещё мне нравится мелко на резаные кабачки слегка обжаренные ,с луком. У меня в семье любят,кабачки, но любят их больше когда, их обмажешь со сметаной и чесноком, и ещё сверху укропом посыпать.
Очень вкусное и сытное блюдо, несмотря на то, что готовится исключительно из растительных продуктов. Готовится это блюдо очень просто и очень быстро. Кабачок нарезается кружочками (я люблю потоньше), каждый кружочек обваливается в муке с солью, и отправляется на сковородку. Обжаривается с обеих сторон. Очень вкусно кушать их со сметанкой или с майонезом. Да и просто так ))))
Неожиданно вкусно
Меня свекровь научила готовить так. Нарезаем тонкими кружочками, обжариваем в кипящем масле с двух сторон. Потом я немного их на салфетке держу, а то жирновато получается. Выкладываем на тарелку слой жареных кабачков, совсем немножко сдабриваем майонезом с тертым чесночком, затем слой нарезанных кружочками свежих помидоров. Повторяем. Боже, вкуснота какая, помидорчик дает свежесть и легкость, аж слюни потекли...
Кабачок - это прекрасный овощ. Очень вкусный и полезный. В этом году у нас полно кабачков и мы делали из крупных икру, просто мариновали, делали рагу. А из мелких наоборот жарили, делали соус из чеснока и майонеза, намазвали сверху кабочка. Очень вкусно получается, сытно. Прекрасная закуска к праздничному столу. На это блюдо не затрачивается много времени, а само блюдо получается очень красивым и вкусным.
Обожаю.
Как я люблю жаренные кабачки колечками,с чесноком и майонезом.Майонез стараюсь делать сама или покупаю качественный.Каждый год с нетерпением жду появления первых кабачков с полей,чтоб можно было нажарить целую тарелку,и наестся вдоволь.
А вот мой муж и мой сын не разделяют моей любви к этому овощу.Рагу с добавлением кабачков муж еще ест,а жаренные нет.
С чесночком
Просто жареные кабачки не люблю, но вот когда их кольцами обжаришь в муке и отдельно намешаешь майонез с чесноком и потом каждое колечко обмажешь этой смесью, то просто пальчики оближешь. Нравится в таком виде их употреблять даже холодными. Можно их на хлеб положить и в виде бутерброда уплетать, можно с отварной картошечкой кушать. Вкусно!!!
мы тоже их очень любим. готовлю так кабачки. кабачок режу кольцами кожуру не счищаю. потом беру майонез выливаю в миску туда немного соли и чеснок по вкусу выдавливаю. потом на сковороде обжариваю кабачки с двух сторон. НЕ ОБВАЛИВАЯ В МУКЕ как только обжарила сразу складываю на тарелку по кругу обмазывая каждый майонезом не обильно. потом можно есть хоть холодными хоть горячими
Очень люблю жареные кабачки. Больше всего мне нравится когда нарезать их кольцами, удалить сердцевину (если она содержит жесткие семена). посолить и обжарить каждое колечко с двух сторон на растительном масле. Получается конечно очень жирно. но вкусно. Такой гарнир неплохо подходит к мясным блюдам, или просто, самостоятельно
Кабачки очень люблю, нарезать средненькими по толщине кусочками, обвалять в муке, посолить и на сковородку, жарятся быстро, с каждой стороны по минутке, потом смазать майонезом с чесноком, вот вкуснятина! Быстро и не дорого самое главное, а закуска получается довольно таки вкусная. Не только вкусная, а еще и полезная, сытная. Всем советую попробовать.
Делаю закуски из таких кабачков обычно. Как всегда жарю кружочки, обваляв в муке. Потом делаю добавку к нему: чеснок+сыр+майонез. И выкладываю сверху жареного кружочка. Очень вкусно получается. А можно и сразу кабачки натереть чесночком, намазать майонезом, потомв панировку и пожарить. Думаю у каждого дома найдется свой рецепт приготовления кабачков.
Вообще просто жаренные кабачки я не очень люблю, а вот что то приготовить из жаренных кабачков очень даже вкусно. например пожаренные кабачки выложить слоями чередуя жаренную морковь, жаренный лук, помидоры и жаренные кабачки, залить сметаной и тушить. В конце тушения посыпать тертым сыром и запекать вдуховке минут 15. Или сделать бутербпроды. Черный хлеб, кабачек жаренный(ломтик), помидорка(кружочек) майонез, чеснок, зелень. Кусочек черного хлеба можно обжарить.
Распробовала я кабачки годам к тридцати.Стала с радостью готовить из них различные блюда.Простейшее,это ,конечно,жареные.Обычно обмакиваю в кляр-жидкое тесто.Но вот золотистые кабачки сами по себе такие вкусные,как оладьи кабачковые просто.Я их жарю без кляра,в муку обваливаю просто,чтобы была корочка,очень люблю поджарку.
Полезно и вкусно
Кабачки жареные на сливочном масле конечно вкусные и привычные. Но попробовав однажды жареные кабачки на огне поняла истинный их вкус. Просто кладешь на решетку и жаришь как шашлык, без соли и без специй. А еще попробовала вчера рецепт кабачки жареные с яйцом - типа яичницы с кубиками кабачка - просто готовятся, полезно и вкусно.
Вот почему то ненавидела их в детстве! Казалось, что как можно есть эту отраву! Но лет с шестнадцати почему то очень их полюбила и именно чтобы были потоньше кружечки и позажаристее! И чтобы чеснока побольше!До сих пор обожаю их! В них много клетчатки и это очень полезно для желудка! Еще я иногда делаю такие кабачки в кляре, из яйца и муки.Это прото супер блюдо!И чтобы зелени побольше еще!!Класс!
Жареные кабачки вкусное блюдо, как то раньше сильно сама не готовила. Только помню мама нас кабачками кормила. Вышла замуж решила удивить мужа, сделала оладьи из кабачка мужа за уши не оттащить было. Горяченькие, жирненькие, вкусно. Потом начала кабачки с начинкой готовить, решишь кругляшками, внутрь ложим фарш, сверху помидору, сыр с майонезом и чесноком и в духовку. Пальчики оближись. Это мамино фирменное блюдо.
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
